蕗ちゃんの道草日記

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help リーダーに追加 RSS 野草を食べる・ギョウジャニンニク

<<   作成日時 ： 2006/04/25 16:51   >>

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庭のギョウジャニンニク、今年も芽が出てきた。でも、たった2本だけ・・これでは、ちょっと食べる気がしない・・と思っていたら、産直に出ていた。
家のは、花を咲かせる事にして食べるのは買う事にしよう。醤油漬けにしようかと思ったけど、初物は、まず茹でて酢味噌和えで食べる事に・・漬けるのは、沢山出回ってきてからにしよう。

　　　　　　300円で買って来たギョウジャニンニク

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　　　　　　　庭のギョウジャニンニク

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ギョウジャニンニク
★春になるとこの北海道でもさまざまな山菜が取れます。フキノトウにはじまり、 タラノメ、ウド、セリなど、野趣あふれるその味覚のとりこになる人も多いようです。 北海道ではタラノメやウドを凌ぐ人気を誇る山菜... ...続きを見る
北海道旅行を２０７倍楽しむブログ（仮）
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