山菜の天婦羅パーティー

Gウイークに、おじさんたちが山菜の天婦羅パーティーをするといって、タラボ、コシアブラ、シドケ、コゴミ、フキノトウ、ホソダケ、ワラビ、アスパラ等々、大量の山菜を持ってきた。

　　　　　タラの芽とコシアブラの天婦羅

　　　　　コゴミの天婦羅

　　　　　フキノトウの天婦羅

　　　　　　　ギョウジャニンニク醤油










　　蕗のサラダ











山菜の天婦羅やおひたし等々から、春のパワーを貰った感じ・・山菜を食べるのは、春の一番の楽しみ。しかも、人の揚げたものを食べるのは、らくちんでいい。しかし、天婦羅は多すぎてみんなで食べても食べきれなかった。残りは、昨日まで、3日も食べ続けたよ～(*^▽^*)

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Comments

[クーポノ]

もう、春の恵み満載で羨ましいですぅ～！　美味しいに決まってますよね！

[蕗ちゃん]

クーポノさん、こんにちは。
春に山菜を食べられるのは、幸せだな～と思います。
東日本大震災の後、数年は山菜が食べられなかったですものね・・当時のことを思い出すと、ほんとにそう思います。