「身近な野菜の奇妙な話」カボチャ

「身近な野菜の奇妙な話」の本によると、カボチャは、 「大地が生んだ巨大な製薬生物」と言われるほど 様々な薬効があるらしい。 このカボチャは、産直で見つけた生食用カボチャ、 コリンキー。 コリンキーは、皮も柔らかいのでサラダなど生で 美味しく食べられる。 コリンキーは、柔らかいので、簡単に切ることが できる…
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