秋の風景 田圃 蕎麦畑

この数日、急に秋らしくなって・・田圃もすっかり
秋の色。

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珍しい赤い花が咲く蕎麦・・名前は高嶺ルビー

IMG_4426 高嶺ルビー.jpg

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祖母の味・・今日は「ひっつみ(すいとん)」戦時中、
よくご飯代わりに食べていた。
ひっつみに入れた野菜は、シイタケ、ゴボウ、ニンジン、
大根、茄子、茗荷など。

IMG_8153 ひっつみSB.jpg

戦中戦後の食糧難の時代には、代用食などと言われていたが、
私は、結構好きな食べ物で、今でも時々作っている。

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この記事へのコメント

2020年09月20日 20:56
こんばんは〜。
一面、黄金色になるのも もうすぐでしょうか。いつまでも見飽きませんね。
赤い蕎麦の花。花畑に来たかと思いました!
ひっつみ…具沢山でお腹いっぱいになりますね♪( ´▽`)
2020年09月20日 22:53
こんばんは。
急に秋らしくなりましたね。
田園風景がきれい、赤い蕎麦の花もあるのですね。
白い蕎麦の花は見たことがあるのですが、とても
綺麗ですね。お蕎麦も美味しいのでしょうね。
名前も素敵ですね。
すいとん、お野菜たっぷりでヘルシーですね。
こちらもとっても美味しそうです。
蕗子ばあちゃんの散歩日記
2020年09月21日 11:04
aliceさん、こんにちは。
ほんと、もうすぐ黄金色ですね。
赤い花のそば畑は、蜂たちも花畑・・と思って
いるらしく巣箱が傍にありました。
ひっつみは、季節の野菜を沢山入れるので、結構
良い食べ物ですよね(^-^)
蕗子ばあちゃんの散歩日記
2020年09月21日 11:09
ゴンマックさん、こんにちは。
ほんとに急に秋らしい気温になってきましたよね。
植物たちも大慌てかもしれないですよね。
たしかに、ひっつみは、季節の野菜たっぷりで
ヘルシーかもしれませんね。