ルバーブでジャム コゴミ

連日の初夏の陽気に驚いたのかルバーブが大分伸びてきた。ジャムにするには、少々早いかな?と思ったけど、リンゴも無くなってきたことだし、早めでもジャムを作ることにした。

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      葉柄をカットして煮て・・

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真っ赤なジャムの出来上がり・・朝は、トーストに、夜はヨーグルトに・・。

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今日のコゴミ・・今日は、胡麻和えにでもしようかな・・。

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この記事へのコメント

2019年04月22日 20:14
今年も見事なジャムが出来あがりましたね。
ルパーブも立派に育っていますね。
わが家は灯かりいい環境でなくてちょっと植え替えたら
今年はあまり育っていません。来年い期待しますね。
蕗ちゃん
2019年04月23日 09:11
あっこちゃん、こんにちは。
mもしかしたらルバーブは、とんでもなく荒れた庭が大好きなのかもしれないです~
クーポノ
2019年04月24日 22:46
わぁ~、ルバーブのジャムですね! もうそんな時期になりましたか。 先日TVでルバーブのパイをやっていました。手に入ったら(なかなかないけど)ぜひ作ろうと思っています。
蕗ちゃん
2019年04月25日 07:55
クーポノさん、こんにちは。
ルバーブパイ、いいですよね。私も、もう少ししたら作ろうと、パイシートを準備して待っています。

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