ホトトギスと烏賊の3升漬けと・・

庭にホトトギスが咲き始めると・・「そろそろ霜が心配な季節になってきたな・・。」と思う。

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コルチカムは、そろそろ終りそうだ・・たおれ始めている。

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庭の花は、そろそろ終盤・・あとは、小菊が咲き始めるだけになってきた。
今日も寒い。最高気温は、15時の15.7℃。

今日は、烏賊が馬鹿に安かったので、しばらくぶりに塩辛を作ろうか・・と、4ハイ買ってきたが・・米麹と青南蛮が余っていたので、3升漬けになってしまった。烏賊は、足と耳は、煮物用に冷凍、身の皮を剥いてお刺身状に切って・・
米麹+青南蛮+お醤油+烏賊で暖かいご飯にグー。でも、まあ人それぞれ、好きずきだけど・・。

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